Catering Wigilijny 2021 Restauracja VELA

 kapusta z grzybami

ZUPY

Barszcz ukraiński 35,00 zł/ 1 l

Barszcz czerwony z uszkami 30,00 zł / 1l

Zupa grzybowa z łazankami 38,00 zł / 1 l

Krem grzybowy z grzankami 38,00 zł /1 l

 

MIĘSA

Schab sous vide 50,00 zł / 1 kg

Pieczona kaczka faszerowana jabłkami i tymiankiem cała 100,00 zł / szt

Rolada z kurczaka z szynką i serem 60,00 zł / szt (kurczak faszerowany w całości.)

Rolada z indyka ze śliwką 60,00 zł /1 kg

Udko z gęsi w pomarańczach 80,00 zł/ kg

Zrazy wołowe 150 g 15,00 zł / szt

Kotlet De Volaille 150 g 12,00 zł / szt

 

RYBY

 Łosoś pieczony w sosie cytrynowym 250 g 25,00 zł/ szt

Sandacz smażony w sosie migdałowym 250g 20,00 zł / szt

Karp smażony 250g 15,00 zł /szt

 

Śledzik w buraczkach 32,00 zł / kg

Śledzik w sosie tatarskim 32,00 zł / kg

Pstrąg w galarecie 25,00 zł / 1 kg

Łosoś w galarecie 30,00 zł / 1 kg

 

SAŁATKI

 Sałatka z tuńczykiem 30,00 zł / 1kg

Sałatka jarzynowa 30,00 zł / 1 kg

Sałatka śledziowa 35,00 zł / 1kg

 

Łazanki z kapustą i grzybami 250g 15,00 zł

Pierogi z kapustą i grzybami 3,00 zł /szt

Pierogi ze szpinakiem i fetą 3,00 zł / szt

Krokiety z kapustą grzybami 10,00 zł/ szt

Pasztet z gęsi z żurawiną 40,00 zł/ 1 kg