Catering na chapsa

 

Pasztet drobiowo-wieprzowy z żurawiną podawany na grzance
8,00 zł / 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Tortilla z kurczakiem i warzywami
6,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Bakłażan faszerowany twarożkiem ziołowym
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Roladka z łososia wędzonego z ogórkiem i serkiem chrzanowym
10,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Śledzik na pieczonym ziemniaczku w towarzystwie serka topionego
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Bruschetta z pomidorami i bazylią
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Grilowany pomidor z bekonem,sosem czosnkowym i rucolą
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini galaretka z kurczakiem i warzywami ok.100g
12,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mus z wędzonego pstrąga
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Dorsz po japońsku słodko-kwaśny
70,00 zł/ 1 kg

Tatar z łososia na toście 80g
14,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Tatar z polędwicy wołowej na toście 80g
20,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini krokiety z kurczakiem po meksykańsku
15,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Melon otulony szynką parmeńską
8,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Rillettes z kaczki z żurawiną, rucolą na grzance
12,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini burger wołowy
20,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini burger z kurczakiem
16,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini galaretka rybna 100g
15,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym
80,00 zł/ 1 kg

Torciki z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym i serkiem
12,00 zł/1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Mini bułeczki z szarpaną wieprzowiną, pomidorki cherry, rucola, sos musztrdowy i prażona cebulka
14,00 zł/ 1 szt. minimalne zamówienie 5 szt.

Koreczki serowe 3 rodzaje 24 sztuki
100,00 zł /1 zestaw

Sałatka cezar z kurczakiem
60,00 zł/ 1 kg

Sałatka łabędzi puch z kurczakiem wędzonym
60,00 zł/ 1 kg

Sałatka z łososiem pieczonym w towarzystwie buraka,rucoli i słonecznika
80,00 zł/ 1 kg

Sałatka grecka
50,00 zł/ 1 kg

PIZZA

z pieca opalanego drewnem

pizza 01

1. Pizza Marinara 27,00 PLN

pomidory San Marzano, czosnek, oliwa

 

2. Pizza Margherita 30,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

 

3. Pizza Salama  38,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, dojrzewająca kiełbasa salami Napoli

 

4. Pizza Salama pikante 38,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, dojrzewająca kiełbasa spianata piccante, czosnek

 

5. Pizza Sycyliana 38,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, kurczak, pieczarki

 

6. Pizza Prosciutto 39,00 PLN

cotto-pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, szynka posciutto cotto

 

7. Pizza Carbonara 40,00 PLN

krem fresh, mozzarella fior di latte, pancetta Piacentina (boczek), cebula, ser kozi, czosnek

 

8. Pizza Tonno 40,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, tuńczyk, cebula, oliwki

 

9. Pizza Quattro Formaggi 40,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano, rukola

 

10. Pizza Mortadella e pesto di pistacchi 42,00 PLN

mozarella fior di late, mortadella z pistacjami, rucola, oregano, krem fresh

 

11. Pizza Napoletana 42,00 PLN

krem fresh, wędzony ser scamorza, ser parmegana, salsiccia venata (regionalna kiełbasa biała), cebula, pieprz

 

12. Pizza Capricciosa 42,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo (szynka gotowana), pieczarki

 

13. Pizza Prosciutto Crudo 44,00 PLN

pomidory Sam Marzano, mozarella, fior di latte, prosciutto crudo (szynka dojrzewająca), pomidorki cherry, rucola, grana padano

 

14. Pizza Salsiccia N'duja-Mascarpone 44,00 PLN

mozzarella fior di latte, ser wędzony Scamorza, salsiccia n'duja (wieprzowina mielona z peperoncino), papryczki chili

 

15. Pizza Frutti di mare 49,00 PLN

pomidory Sam Marzano, owoce morza (krewetki, mule, kalmary), czosnek, natka pietruszki, grana padano, oliwa

 


Dodatki do Pizzy mięsne - (kurczak, tuńczyk, karkówka, salami, szynka) 8,00 PLN
Warzywne (pieczarki, papryka, cebula, oliwki, pomidory, kukurydza, ogórek konserwowy, ser) 4,00 PLN
Sos do pizzy  4,00 PLN

Menu Vela Restauracja

Przystawki

  • Placuszki rosti 3 sztuki podane z łososiem wędzonym, kwaśną śmietaną, sałatką z rzodkiewki, ogórka   39,00 PLN
  • Tatar z polędwicy wołowej z polskiej hodowli 100 g, podany z cebulką, marynowana pieczarka, musztarda francuska, żółtko, ikra z rybą wymieszana z majonezem, grzanki 3 sztuki  45,00 PLN

Zupy

  • Wykwintny rosół wołowo-drobiowy podany ze swojskim makaronem, marchewką, pietruszką 250 ml  20,00 PLN
  • Staropolski żurek gotowany na wędzonce, białej kiełbasie, boczku, podany z jajkiem, ziemniakami, grzanką 1 sztuk   25,00 PLN
  • Zupa rybna z dodatkiem łososia, dorsza, selera naciowego, papryki, pora, czosnku, warzyw korzennych, śmietana, natka pietruszki, grzanka 1 sztuka  32,00 PLN

Sałaty

  • Sałatka cezar z kurczakiem. Sałatą rzymską, pomidorkami cherry, boczkiem z sosem cezar na bazie anchois, majonezu, jogurtu i parmezanu, 1 sztuka grzanki 500 gr   38,00 PLN
  • Sałatka serowa z kozim serem zapiekanym w orzechach włoskich, mix sałat, pomidorki cherry, marynowana gruszka w cynamonie i goździkach z vinegrettem malinowym 1 sztuka grzanka 500 gr  38,00 PLN

Owoce morza

  • Mule 500 g duszone w winie białym z dodatkiem masła, czosnku, papryki, pietruszki, cytryny, grzanki 5 sztuk  51,00 PLN
  • Królewskie krewetki 6 sztuk w sosie limonkowo-kokosowym z dodatkiem wina białego, czosnku, papryczki chilli, grzanki czosnkowe 2 sztuki  51,00 PLN

Ryby

  • Łosoś zawijany w kapuście włoskiej opiekane mozzarellą i pomidorkami cherry z purée ziemniaczanym aromatyzowanym chrzanem i sosem krewetkowym   66,00 PLN 

Burgery

  • Burger wołowy 160 g z krążkami cebulowymi, ser lazur, bekon, konfitura z cebuli, sałata, majonez i frytki   49,00 PLN 
  • Burger wołowy 160 g z frytkami, ser cheddar, bekon, cebula, ogórek konserwowy, sos ostry, mieszany lub łagodny  45,00 PLN

Makarony

  • Spaghetti Agilo olio peperoncino, czosnek, chilli, pietruszka, oliwa, rukola, parmezan 400 gr   33,00 PLN 
  • Penne z kurczakiem, papryka, brokuł, cebula, czosnek, pieczarki, śmietana, sos sojowy, ser grana padano, sezam, rukola 450 g  41,00 PLN   
  • Tagliatelle szpinakowe z łososiem świeżym, czosnkiem, pomidorkami cherry, kalafiorem, cukinią, czarnuszką, śmietaną, serem grana padano 450 g 44,00 PLN

Dania główne

  • Kotlet de volaille z masłem, pietruszką, frytki, marchewka, coleslaw 42,00 PLN
  • Schab wieprzowy panierowany w płatkach owsianych, smażony na smalcu, purée z pasternaku, ogórek kiszony 42,00 PLN  
  • Policzki wołowe wolno gotowane w sosie własnym z kopytkami smażonymi na maśle i burakiem karmelizowanym 59,00 PLN
  • Żeberka w sosie BBQ z opiekanymi ziemniakami w ziołach i sałatką z vinaigrette 500 gr 62,00  PLN
  • Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniakami, groszkiem cukrowym, smażonym na maśle i purée z czerwonej kapusty 160-180 gr   61,00 PLN
  • Gulasz z dziczyzny podawany z warzywami, plackami z kaszy gryczanej, ziemniaka i parmezanu   74,00 PLN
  • Stek z polędwicy wołowej podany z batatami i kalafiorem smażonym na maśle z sezamem i pietruszką  97,00 PLN                   

Pierogi

  • Pierogi z mięsem 6 szt. mięso wołowo-drobiowe z sosem kurkowo-śmietanowym, pietruszka, rukola 38,00 PLN                       

Dla dzieci

  • Frytki 180 g   15,00 PLN
  • Bataty 160 g  19,00 PLN
  • Rosół z makaronem i  marchewką  16,00 PLN
  • Fileciki z kurczaka 120g /frytki /surówka z marchewki 25,00 PLN

Desery

  • Szarlotka na ciepło z lodami, bitą śmietaną i sosem czekoladowym   26,00 PLN
  • Brownie na ciepło z lodami i bitą śmietaną   28,00 PLN
  • Fantazja lodowo-bezowa z owocami, lodami waniliowymi, bitą śmietaną i sosem malinowym 26,00 PLN
  • Lody własnej produkcji z konfiturą z wiśni i bitą śmietaną  25,00  PLN
  • Sernik chałwowo czekoladowy na kruchym spodzie z dodatkiem frużeliny żurawinowej i białej czekolady 29,00 PLN

Kawy/ Herbaty

 

  • Kawa/ Coffee / sypana / rozpuszczalna  10,00 PLN
  • Americana   13,00 PLN
  • Espresso 10,00 PLN
  • Cappuccino 15,00 PLN / z mlekiem roślinym 19,00 PLN
  • Kawa Latte , Latte Macchiato/  17,00 PLN / z mlekiem roślinym 22,00 PLN
  • Gorąca Czekolada  18,00 PLN / z mlekiem roślinym 24,00 PLN
  • Herbata ( czarna, zielona, owocowa ) / Tea (black, green, fruit) 8,00 PLN  
  • Herbata zimowa /Winter tea 18,00 PLN
  • Kawa mrożona z bitą śmietaną 16,00 PLN / z mlekiem roślinym 22,00 PLN
  • Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną  19,00 PLN / z mlekiem roślinym 28,00 PLN
  • Kawa mrożona z Baileys’em 25,00 PLN / z mlekiem roślinym 30,00 PLN
  • Śmietanka  5,00 PLN
  • Syrop do kawy  3,00 PLN

Soki, woda, napoje / Juice, water, drink

 

  • Pomarańczowy/jabłkowy/cz.porzeczka/pomidorowy/ grejfrut 0,2 l Juice   9,00 PLN
  • Pepsi/ Mirinda/7 Up/ Schweppes 0,2 l   10,00 PLN
  • Woda Krystaliczne Źródło 0,3 l   9,00 PLN
  • Woda w dzbanku z cytryną 1 l  15,00 PLN
  • Lemoniada 0,4 l   15,00 PLN
  • Lemoniada w dzbanku 1 l 29,00 PLN
  • Red bull 0,25 l 14,00 PLN
  • Cisowianka Perlage 0,7 l  13,00 PLN

* Lista alergenów dostępna na sali restauracyjnej
* Dla rezerwacji stolika od 10 osób obowiązuje opłata serwisowa w wysokości 10 % rachunku.
* Rezerwacje od 10 os – nie ma możliwości rozdzielenia rachunków.


Menu Vela Restauracja Sezonowe Wiosna 2025

Zupa

  • Krem z buraka z oliwą pietruszkową i czosnkową grzanką      24,00 PLN

Dania główne

  • . Udko z kurczaka faszerowane szparagami z gnocchi z batata i ragout z czerwonej fasoli. 46,00 PLN
  •   Zraz wołowy 1 szt. z boczkiem, cebulką i ogórkiem kiszonym podany z purre ziemniaczanym i zasmażanymi buraczkami. 59,00 PLN

Desery

  • Racuchy 3szt. z dżemem gruszkowym, lody słony karmel, cukier puder i sos waniliowy.  28,00 PLN